11 NOV 2022 - 12:12 CET

La Facultad de Comercio y Turismo ha realizado el jueves 10 de noviembre, en el marco de la Semana de la Ciencia, una visita a las almazaras "La Aceitera de la Abuela" (Titulcia) y "La Peraleña" (Perales de Tajuña) de producción ecológica y que realizan actividades de oleoturismo, en la que los casi 40 inscritos han  conocido de primera mano los detalles del cultivo y transformación de la aceituna para generar un producto ecológico de alta calidad que sirve de base para una actividad turística responsable e incluso regenerativa. La actividad ha sido organizada por los profesores del Departamento de Geografía Susana Ramírez, Fernando Santander y Milagros Serrano