Turismo

Grado y Doble Grado. Curso 2020/2021.

PLANIFICACION Y GESTION TURISTICA DE RECURSOS CULTURALES - 800044

Curso Académico 2020-21

Datos Generales

SINOPSIS

COMPETENCIAS

Generales
CG1 Capacidad de análisis y de síntesis CG2 Comunicación oral y escrita en lengua nativa
CG3 Resolución de problemas
CG4 Razonamiento crítico
CG5 Aprendizaje autónomo
CG6 Trabajo en equipo
Transversales
CG1 Capacidad de análisis y de síntesis CG2 Comunicación oral y escrita en lengua nativa
CG3 Resolución de problemas
CG4 Razonamiento crítico
CG5 Aprendizaje autónomo
CG6 Trabajo en equipo
Específicas
CE1: Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, política, laboral y económica.
CE3: Conocer la evolución del producto turístico en el marco de la actual sociedad del ocio.
CE6: Desarrollar una marcada orientación de servicio al cliente.
CE8: Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.
CE13: Manejar técnicas de comunicación.
CE14: Comprender el marco legal que regula las actividades turísticas.
CE17: Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.
CE18: Analizar los impactos generados por el turismo y gestionar el territorio de acuerdo con los principios de sostenibilidad.
CE21: Conocer los objetivos, estrategias e instrumentos públicos de planificación para comprender un plan público y las oportunidades que se derivan para el sector privado.
CE24: Trabajar en medios socioculturales diferentes.
CE25: Comprender las características de la gestión del patrimonio cultural y conocer las principales iniciativas de su puesta en valor.
CE26: Detectar las necesidades de planificación técnica de infraestructuras e instalaciones turísticas.

ACTIVIDADES DOCENTES

Clases teóricas
Exposición de los conocimientos esenciales que los alumnos deben adquirir respecto de los principales contenidos de la materia objeto de la asignatura
Clases prácticas
Clases participativas de carácter colectivo, trabajos de grupo, visitas técnicas, conferencias específicas, etc
Trabajos de campo
Trabajos de campo orientados a fijar e identificar aspectos abordados en las clases teóricas.

Presenciales

6

Semestre

6

Breve descriptor:

Esta asigantura analiza las posibilidades de adecuación turística del patrimonio cultural. En este proceso de dotación de nuevas funciones y usos de los recursos culturales, es clave la planificación y posteriormente, una eficaz gestión. Esto permitirá ir más allá de la lectura clásica del recurso y permitirá superar las lecturas monumentalistas, apostando por estrategias activas, más complejas, que permitan poner en valor recursos hoy en día infrautilizados o en un mal estado de convervación. El planteamiento de esta temática se desarrolla de una manera integral e integradora, donde el recurso se analiza considerando siempre las potencialidades y debilidades que le brinda el territorio turístico en el que se sitúa. 

Objetivos

La asignatura pretende que el alumno conozca las principales manifestaciones culturales en relación a la problemática de su planificación y gestión turística, en buena medida a través de diversas experiencias de interés. Para ello, se pretende dotar al alumno de los conocimientos básicos que le permitan intervenir en trabajos relacionados con la planificación y gestión turística de recursos culturales (visita pública, comunicación, programación, …). Se trata de situar a los estudiantes en el contexto real de la planificación (desarrollo de capacidad analítica y diagnóstica) y del diseño de propuestas de actuación. 

Contenido

 1. Cultura, patrimonio y turismo. Aproximación general a la intervención turística sobre los recursos culturales. De la cultura al concepto de recurso turístico-cultural. Recursos culturales y productos turístico-culturales. Sistemas de inventario y clasificación de los recursos culturales. Sistemas de evaluación del atractivo turístico de los recursos culturales. El concepto de patrimonio y la legislación de protección del patrimonio histórico y cultural en España. Los agentes del patrimonio y la cultura.
2. El patrimonio inmueble como recurso turístico: planificación, adecuación y gestión turística. Tipos de elementos patrimoniales inmuebles. Puesta en valor turística. Problemática y especificidades para la planificación y gestión. Instrumentos generales de planificación y gestión: Planes Directores y Planes de Gestión o de Manejo. 
3. Museos y otros equipamientos culturales. Del coleccionismo a los grandes museos estatales. Conceptos básicos de museología y museografía. Los museos como recursos turísticos. Otros equipamientos culturales. 
4. Patrimonio inmaterial y eventos culturales. Dimensión turística y problemas de gestión. Dimensión turística de la oferta cultural; las ciudades creativas. Los eventos culturales: tipos de eventos e implicaciones turísticas. El patrimonio inmaterial: tipos de patrimonio, sistemas de reconocimiento en perspectiva turística, problemas en relación a la banalización turística, la doctrina de UNESCO.

Evaluación

- Pruebas orales y/o escritas: 50%
- Presentaciones: 10%
- Trabajo e informes: 30%
- Participación y actitud del alumno en clase a lo largo del semestre: 10%

Bibliografía

Ballart, J. y Juan Tresseras J. (2001). Gestión del Patrimonio Cultural. Barcelona. Ariel.
Calle Vaquero, M. de la (2002). La ciudad histórica como destino turístico. Barcelona. Ariel Turismo. 302 pp.
Font Sentías, J. (coord.). Casos de Turismo Cultural. De la planificación estratégica a la gestión del producto. Barcelona. Ariel Turismo. 466 pp.
García Hernández, M. (2003). Turismo y conjuntos monumentales. Capacidad de acogida turística y gestión de flujos de visitantes. Valencia. Tirant lo Blanch. 525 pp.
Garfield, D. –ed.- (1994). Tourism at World Heritage Cultural Sites: The Site Manager¿s Handbook. US/ICOMOS – Organización Mundial del Turismo. Madrid.
González Reverté, F.; Morales Pérez, S. (2009). Ciudades efímeras. Transformando el turismo urbano a través de la producción de eventos. Barcelona. Editorial UOC. 188 pp.
Jansen-Verveke, M.; Priestley G.K.; Russo, A.P. (ed.) (2008). Cultural Resources for Tourism. Patterms. Processes and Policies. New York, Nova Science Publishers. 297 pp.
Martos Molina, M (2016): Herramientas para la gestión turística del patrimonio cultural. Manual para gestores culturales. Ed. Trea. Gijón. 297 pp.
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO (2004). Gestión de la saturación turística en sitios de interés natural y cultural. Guía práctica. OMT. Madrid.
Pedersen, A. (2005). Gestión del turismo en sitios del Patrimonio Mundial: Manual práctico para administradores de sitios del Patrimonio Mundial. Centro del Patrimonio Mundial de la UNESCO. París.
Querol, M.A (2010). Manual de Gestión del Patrimonio Cultural. Madrid. Editorial Akal. 535 pp.
Villafranca M.M.; Chamorro, V. (2007). Acogida de visitantes en monumentos y sitios del Patrimonio Mundial Granada. Monografías de la Alhambra. 300 pp.

Estructura

MódulosMaterias
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA EN TURISMOFORMACIÓN COMPLEMENTARIA EN PLANIFICACIÓN Y DESTINOS

Grupos

Clases teóricas y/o prácticas
GrupoPeriodosHorariosAulaProfesor
GRUPO T22/02/2021 - 04/06/2021LUNES 19:00 - 21:00AULA 36ROSA MARIA LOPEZ GARCIA
MIÉRCOLES 19:00 - 21:00AULA 36ROSA MARIA LOPEZ GARCIA